エンドウマメ
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基本情報
- 科名:マメ科
- 属名:エンドウ属
- 性質:一年草
- 草丈 / 樹高:150~200cm(つるあり)
- 用途:花壇、プランター
特徴
ゆでた後の色合いはフレッシュグリーンで食卓の色合いを明るくします。収量も多いので育てがいがあります。 古くから栽培されている野菜でヨーロッパでは石器時代の遺跡からも発見されるという。 連作不可。
育て方カレンダー
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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収穫の目安 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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収穫の目安 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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※標準地は関東地方を基準にしています
育て方
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置き場所
日当たり良く、水はけの良い場所
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水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
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肥料
植え付け前に苦土石灰150~200g/㎡、たい肥2kg/㎡、化成肥料50g/㎡をすきこみ土づくりをし、植え付け後は化成肥料を1ヶ月後に30g/㎡を株元に与え、2月下旬と3月中旬に1回、4月以降は収穫まで2週間に1回追肥する
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病気と害虫
アブラムシ、ネコブセンチュウ、ハモグリバエ、うどんこ病、褐斑病
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植え付け
10月下旬~11月(寒冷地は4月)
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冬の越し方
厳冬期は不織布などで風よけ、霜よけをすると良い
マメ科植物なので肥料過多は茎葉ばかりが育って実付きが悪くなる「つるボケ」となるので注意。連作を嫌うため、3~5年エンドウをつくっていない畑で育てる。日光の要求度が高く、よく当たる場所を好む。