Garden memo ガーデンメモ

花や植物の特徴や育て方が検索できる「植物図鑑」です。

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  キャベツ（秋）

  古代ギリシャ・ローマ人も食用した最古の野菜の一つである。キャベツという名はラテン語のcaput（頭）に由来している。 連作不可。

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  シャコバサボテン・デンマークカクタス

  特徴的な葉の形が蝦蛄（シャコ）に似ていることからシャコバサボテンと呼ばれるサボテンの仲間です。

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  ハクサイ（秋）

  冷涼な気候を好む秋まき野菜の代表格。連作不可。
  カルシウム、カリウム、ビタミンCなどと食物繊維が豊富。
  葉は淡緑色だが、成長すると白い葉柄が伸びるため、白菜と名が付いた。もとは中国でカブとツケナが交雑してできたものと考えられている。