エゴマ
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基本情報
- 科名：シソ科
- 属名：シソ属
- 性質：一年草
- 草丈 / 樹高：60～100ｃｍ
- 用途：花壇、プランター
特徴
葉・種子とも栄養価が高いことで知られている野菜。
連作不可。
育て方カレンダー
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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| 収穫の目安 |
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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※標準地は関東地方を基準にしています
育て方
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置き場所
日当たり良く、水はけの良い場所
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水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
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肥料
植え付け前に苦土石灰100ｇ/㎡、たい肥2ｋｇ/㎡、化成肥料100ｇ/㎡をすきこみ土づくりをし、植え付け後は化成肥料を間引き後に３０ｇ/㎡を２週間に１回与え、収穫が始まったら１ヶ月に２回与える
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病気と害虫
アブラムシ、ダニ類、エゴマベニキノメイガ、さび病
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植え付け
５月～６月
高温性なので気温が上がる５月になってから育てた方が良い