アスパラガス
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基本情報
- 科名：キジカクシ科
- 属名：クサスギカズラ属
- 性質：多年草
- 用途：花壇・プランター
特徴
たけのこのように土の中から次々と芽が出てくる。草丈は2ｍほどになり、雌雄がある。雌株は赤い実をつける。冬になると地上部が黄色くなり、根に栄養が蓄えられる。その栄養分を基に翌年の芽が出てくる。 連作不可。
育て方カレンダー
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 収穫の目安 |
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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※標準地は関東地方を基準にしています
育て方
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置き場所
日当たり、風通しがよく水はけのよい場所。
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水やり
乾燥が苦手なので土が乾かないようにたっぷり水をやる。
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肥料
生育期の春から秋まで、有機肥料を数回与える・ によっては液肥1000倍液をときどき施します。
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病気と害虫
茎枯れ病 アブラムシ ヨトウムシ
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植え付け
１２月～３月が適期
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植え替え
年に1回
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増やし方
種まき
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夏の越し方
乾燥に弱いので１日１回はたっぷりと水やりを行う。
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冬の越し方
遅霜・乾燥を防ぐためマルチや藁を敷く。
株が小さいときは、すべての茎を収穫数本残こし株を太らすことで１０年ほど収穫できる立派な株に成長する。