ユズ
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基本情報
- 科名：ミカン科
- 属名：ミカン属
- 性質：常緑中高木
- 草丈 / 樹高：１．５ｍ以上
- 用途：ジュース、ジャム
特徴
独特の爽やかな風味は和食の引き立て役として、またゆず湯など昔から親しまれている果樹
育て方カレンダー
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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※標準地は関東地方を基準にしています
育て方
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置き場所
日当たりの良いところ
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水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
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肥料
庭植えは３月と10月に、鉢植えは３月、６月、１０月に有機質肥料か化成肥料を施す
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病気と害虫
カイガラムシ、アブラムシ、カミキリムシ、エカキムシ
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植え付け
３月下旬～４月中旬が適期
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植え替え
鉢植えは２年に１回程度
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増やし方
ユズは種を播いても収穫まで10年以上かかるので接木苗かハナユを植える
植えたまま放っておくと果実がつきにくくなるので真上に伸びる枝は苗木のうちに斜めになるよう麻ひもなどで下に引っ張ると良い。