2017.07.12 ヨーグルトメーカーで甘酒作り｜ホームセンター女子のくらしメモ

こんにちは、ホームセンターに勤務するりおです。
最近、暑～い毎日にバテバテです。
体力が奪われ、疲れも出やすい。こんな状態で一日中店舗で接客や品出し…無理無理！
そんな私を心配してくれた同僚の日用品担当からありがたい情報が。
夏バテに甘酒が良いらしい。

確かに、テレビでもそういう情報がよく出てるね。
甘酒は良いのはわかったけど、毎日は買えないかな．．．
そこも確実な助言をしてくれる日用品担当。
「この間ヨーグルトメーカーを衝動買いしたって言ったじゃん。それで甘酒作れるよ。」

そういえば、そんな話したような気がする．．．
少し前に入荷してきた商品で、
「牛乳パックのままヨーグルトが作れる」っていうからつい衝動買い。
でも、購入して以来、あまり使っていない。

付属のレシピを読むと、確かに「甘酒」って書いてある。

作ってみようかな。

甘酒を作るために、人生初めて乾燥麹を購入。
普通にスーパーで売ってるのね。これをよくほぐします。

あと準備するのは、ぬるめのお湯とごはんのみ。
付属の専用容器にごはんとお湯を入れる。

そこにほぐした乾燥麹を入れて、よく混ぜる。

蓋をしめて、容器をヨーグルトメーカーにセット。

温度とタイマーをレシピ通りに設定すれば、後は待つのみ。

一晩置いたら完成。自分でいうのもなんですが、完成度かなり高いかも。

実際飲んでみたら、さっぱりした自然の甘さで、飲みやすくておいしい！
お好みで水で薄めてもいいし、私はそのままのほうが好き。

一回作ると約８００ｍｌなので、４日分ぐらいになる。
でもおいしいから、あるだけ飲んでしまうんだよね．．．
自家製だからいっか(^^♪

ちなみにヨーグルトメーカーで納豆も作れる。
大豆を圧力鍋で茹でて、市販の納豆パックと混ぜる。

キレイな牛乳パックに詰めて、ヨーグルトメーカーにセット。

そしたら普通のおいしい納豆ができました！

納豆も甘酒も、夏バテの身体にぴったりな食べもの！
ヨーグルトメーカー、意外と使えるかも。

以上、くらしメモでした。