2025.03.18 花・野菜の天敵「うどんこ病」について徹底解説！
大切に育てている植物の葉に白い粉をまぶしたような、斑点模様を見たことはありますか？
その正体は「うどんこ病」。
放っておくと、どんどん広がり、最終的に葉が黄色くなったり、ちじれたりして枯れてしまう病気で、まさにガーデニングを楽しむ方の天敵・・・！
今回は、そんな厄介な病気「うどんこ病」について徹底解説します。
花・野菜がかかる病気の原因は大きく「カビ」、「ウイルス」、「細菌」の３つに分けられます。
カビによる病気
ここで言う「カビ」は、一般的に糸のように細胞を伸ばして胞子をつくる「糸状菌（しじょうきん）」のことを指し、植物の病気のうち約８割はカビが原因と言われています。うどんこ病は「カビによる病気」の代表格です。
基本的に糸状菌はジメジメした蒸し暑い場所を好むのですが、うどんこ病に関してはその中でも例外で、空気が乾燥した環境を好みます。
ウイルスによる病気
植物の生きた細胞で増殖し、植物の代謝機能を乱すことで病気を引き起こすのがこのタイプの特徴です。
ウイルスには様々な感染経路があり、発症した際の症状も似ているため、詳しいウイルス名を特定することはとても難しいです。ウイルスにかかった場合、薬剤散布の効果は期待することができないため、早めの処分や発病させないことが重要です。
「ウイルスによる病気」で最も多いのが、「モザイク病」と呼ばれるものになります。
細菌による病気
細菌による病気のほとんどは接触感染などによるものです。細菌は、自ら植物の中に侵入することはできず、人の手や園芸バサミ、害虫などを介して、傷口等から侵入してきます。
「細菌による病気」の怖さは、その感染スピードです。植物の中に侵入した後は、ものすごい勢いで細胞分裂を繰り返し増殖し、植物をどんどん弱らせます。
有名なところだと、青枯病や軟腐病、そうか病、根頭がんしゅ病などがこれに当たります。
葉に「うどん粉」をまぶしたような白い模様が現れる病気。５ミリくらいの点から白く広がって繁殖します。多くの植物に発生しますが、野菜の場合はウリ科に被害が出やすいと言われています。
植物に寄生して菌が増殖し、ある程度浸透したと感じた時に白い模様が外に飛び出します。放置するとどんどん広がり、変色したりしながら、最終的に枯れてしまいます。
ただし、うどんこ病は症状が目に見え、植物の表面でしか繁殖できません。そのため、発病初期のタイミングでも発見することができ、早めの対策をとることが可能です。
土や落ち葉の中にひっそりと隠れているカビが、風に飛ばされて植物につくことで感染が広がっていきます。うどんこ病のカビは水や高温下に弱く、乾燥した環境が好きなため、梅雨と真夏以外の時期に多く発生します。葉が密集していて風通りが悪い環境にも要注意。
また落ち葉の裏などに寄生して越冬する場合があり、そうなると春の新芽にも影響を及ぼす可能性があるので、しっかりとした対策や対応が必要になってきます。
また、チッ素肥料のやり過ぎやカリウムの不足なども発病の原因となるため、肥料の成分にも気を配る必要があります。
うどんこ病のカビには多くの種類があります。同じ種類の植物には感染しますが、系統が違う植物には感染しません。例えば、ウリ科のきゅうりに感染すると、同じウリ科のスイカやカボチャなどに感染する可能性はありますが、バラ科のイチゴに感染することはありません。この性質を逆手にとって、同じ種類の植物を隣で育てないこと、多品種栽培をすると感染リスクを減らすことができます。
また、うどんこ病にかかりやすいウリ科の植物には、うどんこ病に対する抵抗性品種が開発されています。うどんこ病に強いと言われる「接ぎ木苗」を選ぶのもおすすめです。
うどんこ病に限らずあらゆる病気への対策とはなりますが、病原菌を寄せ付けないために、元気な土づくり、苗選びがとても大切です。枝葉を手入れし、適度な水や肥料やり、日当たりを確保しましょう。定期的に予防薬剤を散布しておくのも１つの方法です。
頑張って対策をしても、うどんこ病が発生してしまった・・・。
早めに患部を切り取って、被害を食い止めましょう。患部を除去するだけで症状が治まる場合があります。切り落とした葉などは、病気が広がるのを防ぐため、放置せずきちんと処理しましょう。
殺菌剤を使用する方法もあります。農薬を使用する際は、うどんこ病の登録があるか確認しましょう。今回は、化学成分を使いたくない人向けの「自然派薬剤」と徹底的に病気を治療したい人向けの「一般薬剤」を紹介します。
野菜を育てている方で、口に入るものにはなるべく化学成分を使いたくないという方もいらっしゃいます。化学成分が入った薬剤を使わないとうどんこ病を治療できないのか？というとそんなことはありません。
天然成分でつくられた製品や、有機JAS規格（オーガニック栽培）に認定された製品もたくさんあるので、そういったものを使うことで、農薬をまくこと自体に抵抗を感じる方でも安心して治療をすることができます。
うどんこ病を治療したい方におすすめの「自然派薬剤」商品を紹介します。
（商品を購入する際は、必ずパッケージに記載してある「作物名」と「適用病害名」を確認して、うどんこ病が発症した育てている植物に効果があるのかを確認するようにしましょう！）
木酢液
木酢液とは、燃やした木炭から発生した煙を冷やして液体にしたもの。病気が広まる初期段階のうどんこ病の場合には、木酢液でも症状を抑えられる場合があります。病気予防・抑制、殺菌効果に限らず、土の活性化や発育促進など様々な用途があるので１つ持っていると非常に便利です。
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カリグリーン
人にも環境にもよい炭酸水素カリウムを主成分としており、有機JAS規格（オーガニック栽培）にも使用可能。うどんこ病に対して高い治療効果があり、発病直後の早期治療に優れた効果を発揮します。治療効果を発揮したあとは、肥料効果も期待できるうれしい薬剤です。
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ベニカナチュラルスプレー
３つの天然由来成分配合。天然成分の一つである「水あめ」がうどんこ病を包んで退治します。使用回数に制限がなく、病気発生前から発生初期まで何度も使うことができます。
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花や観葉植物で観賞用だから、徹底的に病気を治療して美しい状態にしたいと考えている方などには、「一般薬剤」がおすすめです。
一般薬剤のメリットとしては、種類がたくさんあるという点です。
うどんこ病に限らず、様々な病害虫に対して専門的な薬剤があったり、粒剤やスプレー、希釈型やクリームタイプなど育てている場所や環境に合わせて様々な治療方法を選択することができる点も大きなメリットと言えます。
うどんこ病を治療したい方におすすめの「一般薬剤」商品を紹介します。
（しつこいかもしれませんが、商品を購入する際は、必ずパッケージに記載してある「作物名」と「適用病害名」を確認して、うどんこ病が発症した育てている植物に効果があるのかを確認するようにしましょう！）
トップジンM 水和剤
１９７１年に誕生し、知る人ぞ知るロングセラー商品のトップジンM水和剤。農家さんなど、植物を広範囲で育てている方もよく使用している総合殺菌剤です。予防効果、治療効果、伝染防止効果、と病気が進む各ステップにて阻害効果を発揮します。水で希釈してからスプレーで希釈します。
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STサプロール乳剤
病気予防と病原菌治療効果を持ち併せた殺菌剤です。バラの黒星病に優れた効果を発揮する商品ですが、うどんこ病にも効果があり、初期症状が見られたタイミングで散布すると効果的です。水で薄める薬剤ですが、乳剤なので計量がしやすく、散布後の汚れも少ないため、植物の見た目を邪魔しません。
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ベニカXネクストスプレー
迷ったらコレ！５つの成分を配合した殺虫殺菌剤。抵抗性を持つ病害虫や、退治が難しい大きな害虫も素早くノックダウン。植物全体に成分が浸透するので、雨が降っても成分が流れず、殺虫殺菌効果が持続します。一本で様々な病害虫の防除ができる優れもの。スプレータイプで簡単に使用可能です。
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